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残暑厳しいですが

毎日暑いです。
そろそろ、夏の疲れや新学期&運動会の練習の疲れが出る時期なのかもしれませんね。


なかなかパン焼き日和にはなりませんが、
ここんとこはまってるのがコレ↓↓↓
サラ秋田白神 白神こだま酵母ドライ 200gサラ秋田白神 白神こだま酵母ドライ 200g
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パイオニア企画

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本には簡単そうに書いてあるんですが、
私は1次発酵までをホームベーカリーでやってるからか?!
それとも単に暑いから?!
・・・まだまだ癖をつかむまでの段階です

kodamalong   kodamamaru

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